今月の季節替わりご紹介 [春の八朔サラダ新玉ドレッシ…



今月の季節替わりご紹介
[春の八朔サラダ新玉ドレッシング]
柔らかな胸肉と八朔を一緒に。
こごみとドレッシングの相性がよく、春野菜の苦味と甘みを堪能していただけます☘️
金柑は宮崎産のたまたまを使用しさっぱりとお召し上がり頂けます。
[季節のお吸い物 もも肉と桜白玉吸い]
もも肉を桜の葉で包み、葉と共に召し上がって頂きたく一串に仕立てました。中には桜の花を練り込んだ白玉と菜の花。
お椀の中でふんわりと開く桜の花びらが可愛らしく覗いています
[季節の煮物 桜葉つくねと春野菜炊き合わせ]
桜の塩漬けとなんこつを合わせたつくねは香りが良く春の訪れを感じさせてくれます
ふきの食感と味が染みた薄揚げをあんに絡ませてお召し上がりください。
鶏屋おち合
ランチ
11:30〜14:30(ランチコース要予約)
ディナー
17:00〜23:00(L.O23:00)
定休日 水曜
大阪市城東区野江3-7-15
谷町線 野江内代駅より徒歩3分