今日は昼間に雪が降るほど寒い1日でしたね️️ 大阪では…
今日は昼間に雪が降るほど寒い1日でしたね️️
大阪ではあまり降らない雪が降ると、子どもの頃は大喜びしたのに今では寒い寒い🥶と家の中から出られません笑
1月季節替わり最後のご紹介です♀️
[手羽元揚げ煮と炊き合わせ]
食感の良い手羽元を一度揚げ、煮込んでいるので味が染み染み︎木の芽が添えてありますが、ぜひ鶏肉と共にお召し上がり下さい。
旨みいっぱいの手羽元を恥ずかしがらずかぶりつき、余す所なくお召し上がりください
[黒さつま鶏もも肉柚子みそ焼き]
麦味噌と白味噌を使い柚子の皮を加えた味噌をもも肉に付け炙っています
お味噌は関西の白味噌と鹿児島の麦味噌の絶妙なバランス。私たち夫婦のようです笑
歯応えの良い鶏肉と共に爽やかな一品どうぞお召し上がり下さい。
[苺とミルク寒天]
苺の甘酸っぱさとミルク寒天の優しく滑らかな食感。
上から胡桃を散らしているので食感が全て違った、今までのおち合デザートとは違う一品です
見た目も可愛いので良ければ写真撮って下さい❣️
鶏屋おち合
ランチ
11:30〜14:30
ディナー
17:00〜23:00(L.O23:00)
定休日 水曜
大阪市城東区野江3-7-15
谷町線 野江内代駅より徒歩3分