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こんにちは
鶏屋おち合です。
待ち遠しかった秋が来たと思ったら、予想以上の冬のような風と寒さに対応できず、戸惑っているこの頃です笑

11月の季節替わりご紹介‍♀️

[里芋豆腐]
里芋にしっかり味が染みており、
卵豆腐で固めて柔らかな舌触りと春菊の香り。
石垣豆腐とも呼ばれており、根菜が出てくる11月からの季節の一品です

[鶏もも沢煮椀]
少し濃いめの鶏出汁には絹さや、大根、人参、椎茸、ごぼうと食感ある野菜🥕
その下には旨みが詰まったもも肉。
多いということを「さわ」といったところからこの名がついたと言われているように具沢山の椀物です

[あんぽ柿と胸肉の酢の物]
とろりとした果肉で上品な甘さが特徴のあんぽ柿を甘酢を合わせてジュレにしました。
柔らかな胸肉の酢の物によく絡めてお召し上がり下さい。鶏屋おち合の優しく繊細な味付けです

温暖化の影響なのか、秋が短くなっているので
食べ物だけでも秋を感じたいですね〜

鶏屋おち合
ランチ 11:30〜14:30(親子丼のみ、土曜以外)
ディナー　17:00〜23:00（L.O23:00）

定休日　水曜

大阪市城東区野江3-7-15

谷町線　野江内代駅より徒歩3分