こんにちは 鶏屋おち合です。 最近は秋が短くすぐ冬に…
こんにちは
鶏屋おち合です。
最近は秋が短くすぐ冬になると言われていますが、
見た目も鮮やかな季節替わりで秋を食し感じて下さい
[塩肝オレンジ煮]
肝を口に入れると爽やかなオレンジの風味が感じられ、後味は肝のコッテリとした食感が残り、しっかりとした赤ワインと合わせても♀️
オレンジを銀杏の葉に見立て秋の装いもお楽しみください
[胸肉と焼葱辛子酢味噌かけ]
低温調理した分厚い胸肉が柔らかく鶏肉の旨みとカラシ酢味噌との相性が良い一品。
焼きネギの香ばしさ、甘みが鶏肉を引き立てています。
赤蒟蒻は紅葉に見立て、菊をあしらい秋を感じさせてくれます。
鶏屋おち合
ランチ 11:30〜14:30(親子丼のみ、土曜以外)
ディナー 17:00〜23:00(L.O23:00)
定休日 水曜
大阪市城東区野江3-7-15
谷町線 野江内代駅より徒歩3分