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9月は夏の厳しい暑さが終わりを迎え、徐々に秋らしさが深まる季節ですが、、
最近では9月でも30度を超える日が珍しくなく、「残暑」という言葉はまだまだ続きそうですね

皆様には少しでも秋の”はしり”を味わって頂けるよう、季節替わりでは秋の味覚を使用し皆様のお越しをお待ちしております

松茸土瓶蒸し
秋といえば松茸︎ 店主自慢の出汁の吸い地。
松茸、銀杏や百合根の風味と歯応え、もも肉の旨みは、日本酒飲みたくなる事間違いなしです
皆様、秋の香りを存分にお楽しみください。

長月　燻製ハムと梨サラダ🥗
自家製の鶏ハムは塩、蜂蜜などに浸け5日干し、藁の煙で燻して完成。鶏ハムの柔らかでいて藁の香りが口の中で広がり瞬く間に秋の気分にさせてくれます
また、添えている梨ドレッシングはみずみずしくハムの塩味とサラダにとても合っており梨好きにはたまりません️

皆様のご来店お待ちしております

大阪市城東区野江3-7-15

谷町線　野江内代駅より徒歩3分