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鶏屋おち合です

ついに38℃を超える日も多くなり「夏の暑さに負けないように」と言っていられないですね無理なく汗をかく事が夏バテの予防になるようです
茄子にはカリウムがたっぷり含まれ、汗をかいて失われやすい栄養を補ってくれるとの事です。
そこで…

茄子釜
出汁の旨みをたっぷり吸い込んだ茄子、トマト、オクラ、冬瓜と一度焼いた柔らかな手羽元。

茄子の扉を開けるとゴロゴロと外に出てくる野菜
ボリュームある一品ですが冷製のそぼろ餡と夏野菜の旨みでペロリと食べられてしまいます
食欲のない時期だからこそさっぱりと食べられるものがいいですよね。

昼は特に暑いですが、夕方も暑さ残っていますのでご来店の際は暑さ対策を忘れずにお気をつけてお越しください

大阪市城東区野江3-7-15

谷町線　野江内代駅より徒歩3分