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7月の月替わりメニュー
冷製　とうもろこし豆腐　胸肉と冬瓜

季節替わりの煮物です。
蒸したとうもろこしをミキサーして
裏漉しして寄せたとうもろこし豆腐に
胸肉と冬瓜、夏野菜を盛って
冷たい銀餡を掛けてます。

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