5月の月替わりメニュー

【①鶏チャーシュー】
低温調理した黒さつま鶏の胸肉を軽く炙って
醤油ベースの地に漬け込んでいます。

【②お吸い物】
ささみの葛打ちと
順菜とわさび菜のお吸い物です。

【③蓬白玉とバニラ】
季節デザート
蓬白玉とバニラアイスに
みたらし餡をかけて
胡桃をパラパラかけています。

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